Pernah nggak sih, lagi scrolling media sosial sore-sore, terus lihat foto jalanan di Dotonbori, Osaka, yang penuh lampion, keramaian, dan kedai street food? (Persis kayak di gambar itu!) Bikin kangen, kan? Ada satu aroma yang kayaknya langsung bisa kita cium: wangi gurih adonan takoyaki yang lagi dimasak. Momen di mana kita berdiri di antrean, nontonin chef-nya muter-muter bola adonan dengan cepat, itu pengalaman yang nggak terganti.
Ngomongin street food Jepang, takoyaki itu rajanya. Ini bukan asumsi, ini fakta. Tahukah kamu? Di Jepang sendiri, lebih dari 1,6 miliar porsi takoyaki dikonsumsi setiap tahun! Gila, kan? Itu tandanya, camilan bola-bola gurita ini emang comfort food wajib, bukan sekadar jajanan pinggir jalan. Rasanya yang creamy di dalam, garing di luar, dengan potongan gurita kenyal, plus saus takoyaki, mayones, dan katsuobushi yang “menari-nari”… ah, jadi ngiler.
Masalahnya, nyari takoyaki yang “Jepang banget” di sini tuh tricky. Kita semua pasti pernah ngalamin: beli takoyaki, tapi rasanya “aneh”. Adonannya terlalu tebal, guritanya seuprit (atau bahkan nggak ada!), sausnya kemanisan. Rasanya jadi ‘yah, bukan ini…’. Kita jadi kangen sama kelezatan otentik yang pernah kita coba atau lihat di TV.
Jadi, gimana cara ngobatin kangen ini? Gimana cara dapetin pengalaman otentik itu di rumah?
Setelah frustrasi jajan di tempat yang “nanggung”, saya pun nyari-nyari solusinya. Ternyata, nggak perlu repot-repot bikin adonan dari nol. Ada “jalan pintas” yang rasanya nggak pintas sama sekali. Coba deh perhatiin Kanemory Takoyaki Gurita Lapis Tepung. Ini bukan takoyaki frozen biasa yang cuma modal bentuk bulat. Mereka beneran fokus ke “Otentik”-nya. Guritanya juicy, adonannya pas, dan yang penting, rasanya nggak bohong. Kita tinggal masak bentar di rumah, kasih topping lengkap yang biasanya sudah tersedia, dan voila! Kelezatan otentik yang kita cari-cari tadi langsung ada di depan mata. Ini solusi buat kita yang pengen “rasa” tapi nggak mau “repot”.
Di zaman sekarang, di mana kita bisa dapetin pengalaman otentik Jepang semudah ini di rumah… well, kalau masih milih yang repot atau yang rasanya ‘nanggung’, rasanya kita sendiri yang rugi, sih.
Nggak perlu bingung nyarinya, produk ini bisa langsung ditemuin di Fresh Station terdekat atau di online store langganan kamu.
