Mengenal Lebih Dekat Apa Itu Dapur Sentral dan Bagaimana Cara Kerjanya?
Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana restoran cepat saji dapat menyuguhkan hidangan seragam di seluruh cabang, bahkan sampai kota-kota terpencil? Jawabannya terletak pada sistem yang dikenal sebagai sentral dapur. Sentral dapur merupakan fasilitas produksi makanan berskala besar yang di desain untuk memasok bahan baku setengah jadi atau hidangan siap saji ke berbagai outlet atau titik penjualan. Bagaimana […]